夫婦共働きの場合、夫の父母は夫の健康保険の扶養に入り、妻の実父母は妻の健康保険の扶養に入るとお考えになっているのですね。しかし、健康保険法にそのような決まりはありません。
　夫婦共働きで、どちらも健康保険（公務員は共済組合）に加入している場合、子や両親等をどちらの扶養に入れるか（被扶養者になるか）は、行政通達によって次のように決められています。（1）原則として年収の多い方の被扶養者となる（2）夫婦の年収が同じくらいなら、届出により主として生計を維持する者の被扶養者となる（3）夫婦の双方または一方が共済組合の組合員で扶養手当等の支給が行われている場合は、その支給を受けている者の被扶養者として差し支えない。
　ご質問のケースは、奥様の就職後、あなたの年収の方が高いようでしたら、義父母はあなたが加入している健康保険の扶養に入ったままとなります。奥様の年収の方が高くなる見込みなら、いったんあなたの健康保険の扶養から抜け、奥様の健康保険の扶養に入り直すことになります。