当社ではスタッフの自主性に任せている部分もあるので、自分の目標や夢をしっかり持っている方にとっては充実した時間が過ごせると思います。

事前に30秒の時間を与え、まとめてもらいます。急に言われると頭の中が真っ白になってしまいますが、履歴書・職務経歴書もあるので嘘はつけません。素直なあなたを教えてください。

最近入社してもらった調理スタッフです。彼の真面目さや人柄は、当社にとってもプラスだと思い採用しました。前職は全国で飲食店をチェーン展開している大手企業で働いていました。とても忙しい職場であったようで、ほとんど休みがなかったようです。当社は店舗がビジネス街にあり日曜日・祝日を休みにしており、現場もスタッフに任せている部分も多いので、彼には仕事・プライベート共に充実させ頑張って欲しいですね。

相手の目を見て話ができない方の採用は難しいですね。目を見ない＝人に興味がない人とも受け取れます。当社のように美味しい料理を食べ、人の温かさに触れてもらいながら寛いでもらうお店では、“人間味”は欠かせません。また他店へ食べに行っても、お店から煙たがられるような方は、スタッフとして働いてもお客様に良い印象を与えないので、こういった方の採用も控えています。